うらやましい
2023/12/09
こんにちは末吉です。
先日、テレビでエチオピアのコンゾ族の話をみました。
何でも主食がお酒なのだそうです。
ソルガムという穀物を3日かけて発酵させた
どびろくのようなお酒でチャガといい、
3％位のアルコール度数だそうです。
ソルガムは日本名だとモロコシとかタカキビと
呼ばれていて、中国ではコウリャンと呼ばれている
いわゆる雑穀です。
痩せたあまり雨の降らない土地でも育つので
アフリカでは良く食べている穀物だそうです。
少し調べたらマグネシウムや鉄と食物繊維を
多く含みビタミンB1とナイアシンも豊富に含む
いわゆるスーパーフードのようです。
それを粉にしてこねて茹でて発酵させているので
消化吸収はよいでしょうし、
発行後、酸っぱくなっているようなので乳酸菌と
食物繊維のお陰でお腹も整えてくれるでしょう。
ソルガムで作った団子や塩茹でした小豆を多少つまみに
するようですが後はチャガだけでいいようです。
３％とはいえずっとお酒が飲めるのは
うらやましい限りです。
３歳の子供もチャガを飲むので
さすがに酔っぱらっていましたが大きくなるにつれ
酔っぱらうことはなくなるようです。
どうしても酔いたいときはバーのようなところで
チャガを蒸留した焼酎があるようです。
ソルガムもそれを使った焼酎もどんな味なのでしょう。
機会があれば飲んでみたいものです。
ソルガム(タカキビ)はネットで買えるみたいなので
買ってみようかと思います。
どんな味なのでしょう。健康には良さげです。
先日、テレビでエチオピアのコンゾ族の話をみました。
何でも主食がお酒なのだそうです。
ソルガムという穀物を3日かけて発酵させた
どびろくのようなお酒でチャガといい、
3％位のアルコール度数だそうです。
ソルガムは日本名だとモロコシとかタカキビと
呼ばれていて、中国ではコウリャンと呼ばれている
いわゆる雑穀です。
痩せたあまり雨の降らない土地でも育つので
アフリカでは良く食べている穀物だそうです。
少し調べたらマグネシウムや鉄と食物繊維を
多く含みビタミンB1とナイアシンも豊富に含む
いわゆるスーパーフードのようです。
それを粉にしてこねて茹でて発酵させているので
消化吸収はよいでしょうし、
発行後、酸っぱくなっているようなので乳酸菌と
食物繊維のお陰でお腹も整えてくれるでしょう。
ソルガムで作った団子や塩茹でした小豆を多少つまみに
するようですが後はチャガだけでいいようです。
３％とはいえずっとお酒が飲めるのは
うらやましい限りです。
３歳の子供もチャガを飲むので
さすがに酔っぱらっていましたが大きくなるにつれ
酔っぱらうことはなくなるようです。
どうしても酔いたいときはバーのようなところで
チャガを蒸留した焼酎があるようです。
ソルガムもそれを使った焼酎もどんな味なのでしょう。
機会があれば飲んでみたいものです。
ソルガム(タカキビ)はネットで買えるみたいなので
買ってみようかと思います。
どんな味なのでしょう。健康には良さげです。
カレー
2023/12/03
こんにちは末吉です。
先日、白土から徳重に向かう道を走っていたら
新しくカレー屋さんができていました。
ネットで調べたらビリヤニがあるではないですか、
ビリヤニとはインドの炊き込みご飯のようなものです。
写真で見るとちゃんと向こうのお米のようなので
食べに行きました。
やはり本場の味なのでしょう。
スパイシーで自分は美味しかったのですが
スパイスの苦手な方はどうかと思います。
ランチで行ったので
スープとサラダとドリンクがついてきました。
メニューに載ってなかったので少し得した気分です。
今回はチキンビリヤニでしたが、
次回はマトンビリヤニか
カレーのセットを食べようと思います。
外人さんがつくる本格カレーの店で美味しかったのですが
合わない人もいると思います。
先日、白土から徳重に向かう道を走っていたら
新しくカレー屋さんができていました。
ネットで調べたらビリヤニがあるではないですか、
ビリヤニとはインドの炊き込みご飯のようなものです。
写真で見るとちゃんと向こうのお米のようなので
食べに行きました。
やはり本場の味なのでしょう。
スパイシーで自分は美味しかったのですが
スパイスの苦手な方はどうかと思います。
ランチで行ったので
スープとサラダとドリンクがついてきました。
メニューに載ってなかったので少し得した気分です。
今回はチキンビリヤニでしたが、
次回はマトンビリヤニか
カレーのセットを食べようと思います。
外人さんがつくる本格カレーの店で美味しかったのですが
合わない人もいると思います。
香嵐渓🍁
2023/11/26
こんにちは！
いしはまです\( ˆoˆ )/
クリスマスキャンペーン開催中です！
12月25日までなのでぜひお越しください！
先日香嵐渓に行ってきました！
少しずつ色づきはじめて
赤から緑の色々な紅葉が楽しめました！
そして、このシーズン限定の刀削麺が
4年ぶりにオープンしていました！
作っているところを見られるので
楽しいですよね\( ˆoˆ )/
久しぶりに食べることができて
おいしかったです( ˆoˆ )
ついでに香積寺に参拝し、
御朱印をいただいてきました。
紅葉の印が入っていて香嵐渓らしいですね！
まだ紅葉も楽しめると思うので
行ってみてくださいね！
いしはまです\( ˆoˆ )/
クリスマスキャンペーン開催中です！
12月25日までなのでぜひお越しください！
先日香嵐渓に行ってきました！
少しずつ色づきはじめて
赤から緑の色々な紅葉が楽しめました！
そして、このシーズン限定の刀削麺が
4年ぶりにオープンしていました！
作っているところを見られるので
楽しいですよね\( ˆoˆ )/
久しぶりに食べることができて
おいしかったです( ˆoˆ )
ついでに香積寺に参拝し、
御朱印をいただいてきました。
紅葉の印が入っていて香嵐渓らしいですね！
まだ紅葉も楽しめると思うので
行ってみてくださいね！
スープカレー
2023/11/23
こんにちは吉田です。
クリスマスキャンペーンが始まりました！
空くじなしのくじ引きや、
商品が割引きになっているのでぜひご来店下さい。
さて、先日則武のイオンにある
『Rojiura Curry SAMURAI.』に行きました。
北海道札幌市が本店のスープカレー専門店で
北海道産の野菜が種類多く入っていて
野菜が楽しめるスープカレーです。
野菜一つ一つが美味しく特にゴボウって
こんなに美味しかったっけ？
と思いました∑(゜Д゜)
店内もアンティーク調で
落ち着く感じで良かったですよ(^-^)
クリスマスキャンペーンが始まりました！
空くじなしのくじ引きや、
商品が割引きになっているのでぜひご来店下さい。
さて、先日則武のイオンにある
『Rojiura Curry SAMURAI.』に行きました。
北海道札幌市が本店のスープカレー専門店で
北海道産の野菜が種類多く入っていて
野菜が楽しめるスープカレーです。
野菜一つ一つが美味しく特にゴボウって
こんなに美味しかったっけ？
と思いました∑(゜Д゜)
店内もアンティーク調で
落ち着く感じで良かったですよ(^-^)
街の幸福度ランキング
2023/11/17
こんにちは末吉です。
今月初め大東建託がインターネットによる調査で、
「街の幸福度& 住み続けたい街ランキング」を発表しました。
対象は愛知県居住の20歳以上の男女51,555人。
期間は2月17日～3月15日で調査したところ、
愛知県在住の人にとって、
幸福度の高い街（自治体）のトップは
「日進市」（偏差値72.9）だったようです。
2位はみよし市３位が長久手市でした。
日進市に住んでいますが
あまり実感はないのですが住み良いのでしょう。
特に不満もないのですが願わくば
帯状疱疹の予防接種に補助金を出して
いただけるようになるとうれしいです。
他の地域の方からすれば贅沢なことかもしれません。
今月初め大東建託がインターネットによる調査で、
「街の幸福度& 住み続けたい街ランキング」を発表しました。
対象は愛知県居住の20歳以上の男女51,555人。
期間は2月17日～3月15日で調査したところ、
愛知県在住の人にとって、
幸福度の高い街（自治体）のトップは
「日進市」（偏差値72.9）だったようです。
2位はみよし市３位が長久手市でした。
日進市に住んでいますが
あまり実感はないのですが住み良いのでしょう。
特に不満もないのですが願わくば
帯状疱疹の予防接種に補助金を出して
いただけるようになるとうれしいです。
他の地域の方からすれば贅沢なことかもしれません。
美容室ムーランルージュ
