ブータン料理
2019/12/18
こんにちは末吉です。
先日、豊田市のTSUTAYAでレンタルしたのを
返却に行ったのですが…
特にすることもない日だったので、
いつもと違う道で迷子になりながら車を走らせていたら、
偶然行ってみたかったお店を発見しました。
以前、TVでブータンの人は エマダツィがあれば
ごはんが食べれると言ってました。
いわゆるごはんのお供で日本人のお味噌汁的な
食事の時にいつも出る食べ物のようです。
一度食べてみたいと思っていたのですが、
別の番組で豊田市にブータン料理の店を紹介してました。
でも、名前を覚えていなくて上手く探せませんでした。
今回道に迷ったお陰で偶然発見できてラッキーでした。
せっかくなのでランチをいただきました。
一番ブータン料理ポイのをお願いしたらパクシャパという
豚肉料理セットでエマダツィも付いていました。
エマダツィを食べてみると想像通り辛く確かにごはんと合う、
と言うかごはんがないと辛過ぎるかもしれないお味です。
そういえばエマダツィを知ってる感じで話を進めてきましたが
エマダツィとは青唐辛子と赤唐辛子を切って
生姜とニンニクと油とチーズで炒め煮にしたものです。
この夏、このレシピで自分で作ったのですがほぼ同じ味でした。
食べる前に写真を撮るのを忘れたので
メニューの写真を撮ってきました。
今度はカレーポイのを食べに行こうと思います。
変わった料理を食べてみたい方は行ってみてください。
でも、ランチは11時から15時迄で土日休みなのです。
普通のお休みの方は行くの難しいかもしれません。
あと辛いのが苦手な方もなんとかなるみたいです。
皆さん、良いクリスマスをお過ごしください!(^^)!
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