カレー?
2021/12/28
こんにちは末吉です。実は自分は偏食をよくします。偏食と言っても嫌いな食べ物を食べないのではなく、気に入ったものを飽きるまで食べ続けることをよくします。今、カレーにハマっています。昼食はここ4ヶ月以上カレーを食べています。もっとも毎回お家カレーと言うわけではなく、キーマやスープカレーやスパイスカレー等さまざまです。他にも色々なカレーを作りたくてレシピを探しています。そこで以前テレビで見たビリヤニというインドの炊き込みご飯を作ってみたくなり本物を知るために専門店に行きました。豊田市にあるインドネシアとパキスタン料理を出すお店で本格ビリヤニを食べさせてくれるようなので行ってきました。タイ米でできていてパサパサしていますが嫌いな感じではないです。変わった味ですがこういう味なんだと思って食べました。ただ、写真でわかると思いますが量がなかなかです。これが一人前だとするとインド人はけっこう大食いなのがわかります。付け合わせについて来たヨーグルトにキュウリとニンジンが入った食べ物の使い方が最後まで謎でした。あとで調べたら辛みを和らげるためにビリヤニに混ぜて食べるのが正解でした。なるほど、特に辛いと感じなかったので必要としなかったんですね!