スパイスグライダー
2022/01/22
こんにちは末吉です。
最近ずっとカレーを食べています。
なので、少しこじらせてしまって
スパイスグラインダーを
いきおいで買ってしまいました。
但し、正月すぎのこの時期なので
今回はもち米を蒸してそれをついてみました。
もち米を潰すようにこねてからついてみました。
途中餅がくっついてつきにくいときは
霧吹きで水を吹き掛けながらつきました。
けっこうついても少し粒感が残りました。
もうこれ以上は変化しない状態に
なったので終了にしました。
食べてみると多少粒感を感じましたが
美味しいお餅です。
これでわかったことは
スパイスグラインダーでも餅ができる事と、
餅をつくときはもち米を入れすぎない方が
うまく行きそうな事と、
後始末の片づけが大変なことです。
でも、餅もつきたては美味しい事もわかりました。
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