2024/03/16
こんにちは吉田です。先日、名古屋駅近くにある『白華楼』というラーメン屋さんに行きました。
席が8席しかないのですが、行った時間は3席空いていてすぐに入れました。醤油ベースで鶏ガラと背脂が入っているコクのあるスープと、食感の良い平打ち麺でとても美味しかったです。
肉増しにするともっと映える写真になったのですが失敗しました(T_T)
2024/03/02
こんにちは末吉です。先日、松屋の『シュクメルリ鍋定食』をたべてきました。復刻メニュー総選挙で1位に輝いて、
それがなんでも3年ぶりに復活したということです。前回の販売時に食べ損なったので、今回はこの機会を逃さないように連休の前日に行きました。
なんでもジョージア(旧グルジア)の料理で世界一、ニンニクを美味しく食べる料理らしいです。前回食べ逃したのは、接客業なので連休前でないとニンニクは食べられなかったからです。食べてみた結果から言うと、ニンニクが多すぎて辛みが強く、その割にニンニクを炒めたときの香ばしい香りがたっておるわけでもなく自分の口には合わない料理でした。期待していた分残念です。自分の中でニンニクを一番美味しく食べる料理はギョウザで間違いないです。
2024/02/11
こんにちは末吉です。先日、Googleのニュースでポッカの自販機で缶入りのカニ雑炊スープがバズっている話が流れてきました。カニ鍋の〆の感じでちゃんとご飯も入っているらしいです。調べると他に博多水炊きスープもあり以前にはサムゲタンスープもあったそうです。コーンスープから始まってクラムチャウダーやビシソワーズとかいろいろスープを作っていましたが鍋の〆風スープを作るとは驚きです。
でもこのニュースをみたらすぐに飲みたくなりました。世界のいろいろなスープよりも鍋の〆風スープの方が断然そそります。何が何でも探して飲んでみます。美味しかったら鍋にご飯とこのスープで雑炊を作ったり、うどんを入れたり、鍋を食べなくても〆が食べられます。お願いだから美味しいスープでありますように。